吃對保健食品-江守山醫師教你聰明吃出真健康
台北醫學大學保健營養學系教授、系主任－陳俊榮
預防，是對抗疾病最好的方法，食用保健食品只要正確，確實可以降低疾病的發生率，甚至能對抗疾病，其效果可能比藥物還有效。
台灣營養基金會執行長、台大生化科技系營養學博士－吳映蓉
有些保健食品不能只看功效，更要看是否存有潛藏毒性？這是一針見血的全面性剖析。
台灣全民健康促進協會理事、《不生病，「食」在很簡單》暢銷書作家－陳怡靜
我始終鼓勵大家多從新鮮、天然的食材來獲取身體所需的營養，但郤經常發現，光從食材補充足量的營養素，對多數人來說是困難且不易執行的，因此，適當、適量的補充保健食品，我認為有其必要。
你是在吃補還是吃毒?
↑腎臟科名醫江守山醫師,大膽揭發保健品內幕
專為國人量身打造，讓你越補越健康，台灣人愛吃補，一年花在保健食品的錢高達九百億，足足可以蓋一．五棟的台北一０一大樓！
尤其我特別強調公信力及權威度，書中只推薦經權威醫學單位人體對照雙盲實驗證實有效的營養品
【吃對保健食品，比吃藥更有效！】
這其實不是我的誇大說法，事實上，許多醫學研究早已證實保健食品的確比藥有效，現在，就來看看「證據」怎麼說。
保健食品確實能降低死亡率，以魚油為例，對美國心臟學會十分肯定魚油對人體的效果，並建議有心臟病或三酸甘油脂過高的人，每天都應該攝取足夠的Omgea-3脂肪酸，而即使是正常、沒有心臟病的人，也應該適量攝取。
美國醫學雜誌《Am J Med》從隨機對照的研究分析中也已證實，攝取適量魚油，可以降低總死亡率、心臟病死亡率，以及因心臟病引起猝死。
你知道嗎？醫學界截至目前為止，還沒有任何降低血脂的「藥物」可達到降低死亡率的效果，而魚油郤辦到了。這樣子不能叫做療效嗎？
【選購綜合維生素，參考專業評鑑可才可靠】
ConsumerLab.com 是營養補充品的監督網站，檢驗項目包含標示含量不符、藥丸溶解度不佳、是否遭重金屬污染等訊息，值得作為消費者購買時的參考。
營養品評鑑指南 營養研究公司NutriSearch會定期對市面上數千個營養補充品品牌進行比較分析，每一次的研究結果都會正式出版，公布在《營養品評監指南》中。由於研究極具說服力，因此十年來，沒有任何一家被評判低分的公司對該結果提出異議，更不用說訴諸法律行動控告其有損商譽了。
↑在江守山醫師的書中提到USANA優莎納是一家被評為五顆星的保健食品
USANA優莎納是一家被評為五顆星的保健食品公司喔！真的可以放心食用且具有一定的功效！！
”以上內容均摘自冮守山醫師的書－吃對保健食品，想了解更多可去買來看看”
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吃對保健食品！：江守山醫師教你聰明吃出真健康
http://www.books.com.tw/products/0010557190
USANA美商優莎納
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